味之謂食,氣之言質,味與氣既指涉飲食之道,亦可比喻文學創作:文有文氣,詩有情味,文學與視覺藝術的對話,美好處曰「氣味相投」。都待觀者一一體味。
食之於生亦之於療,五味四氣源生於中醫藥理,按入藥之食物以藥性作用及滋味分門別類。我們依中醫藥理中的「五味四氣」屬性來分割「飲食」的主題:「五味」曰:「辛、酸、甘、苦、鹹」;「四氣」則分「寒、熱、溫、涼」,涵蓋三態:食相(人)、食味(情感/感覺)、食形(形狀)及等面向,進行跨媒介對話創作。展覽將以一藝術家、一作家、一屬性為一組合,共展出 9 組創作。
親近而遙遠,關於飲食的種種記憶與變化,將在文字與視覺藝術的對話中,被召喚到我們眼前,並開啟想像,從日常中蒸餾可能。
【賽馬會「過去識」本土文學普及教育計劃 —— 香港文學季.五味雜陳】
參展作家:飲江、游靜、曹疏影、謝曉虹、周漢輝、黃仁逵、淮遠、也斯、葉輝
參展藝術家:賴明珠、沈嘉豪、何博欣、梁嘉賢、王天仁、黃仁逵、盧樂謙、張施烈、劉學成
策展人:鄧小樺、石俊言
主辦機構:香港文學館
捐助機構:香港賽馬會慈善信託基金
節目查詢:2333 6967 / hk.literature.season@gmail.com
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